Knjiga Receptov Veš, Kaj Ješ. – Tiskana izdaja

Ni potrebno veliko, potrebno pa je velikokrat, pravijo in z malimi koraki dejansko lahko spremenimo prehranjevalno rutino  sebe ali svoje družine.

“Zaradi lastega počutja in hormonskega neravnovesja sem bila primorana poiskati alternativne jedi, ki sem se jih naučila pripravljati iz nič, domačo shrambo pa napolnila s sestavinami, ki mi omogočajo pripravljanje jedi brez glutena, brez mlečnih izdelkov in brez rafiniranega sladkorja. Zaradi česar se ne le bolje počutim, izboljšala se je celotna hormonska slika,” pove avtorica knjige, Vanesa Rola.

To je bila tudi glavna motivacija, da je svoje recepte želela deliti z ostalimi. S takšnimi, ki bi se v bodoče radi izognili procesirani hrani; s takšnimi, ki se zavedajo pomena škodljivosti vseh snovi, ki jih dnevno brez zavedanja trpamo vase; s takšnimi, s katerimi si deli podobne zdravstvene zgodbe in s takšnimi, ki jim je dobro počutje daleč na prvem mestu.